严防御，南宋医生。佚其名，临安（今浙江杭州）人。平时以药肆为生，亦精医术，尤善治痢。后孝宗帝患痢，群医束手，防御往治之。因询知由多食蟹致痢，曰此乃冷痢也，以热酒调新藕节治之而愈。帝赐以金杵臼，并赐以防御官职。遂有“金杵臼严防御”之称。