【中文名称】乙酸铵；醋酸铵
【英文名称】ammonium acetate
【结构或分子式】
CH3COONH4
cas number 631-61-8
【相对分子量或原子量】77.083
【密度】1.17
【熔点（℃）】114
【性状】
稍有乙酸气味的白色三角晶体。
【溶解情况】
溶于水和乙醇，不溶于丙酮，水溶液显中性！此性质很重要！
【用途】
用作分析试剂、肉类防腐剂，也用作制药等。
【制备或来源】
由冰醋酸与氨作用而得。
【其他】
易潮解。
