二咖啡酰奎宁酸(dicaffeoylquinic acids，DCQ)是一类由奎宁酸(quinc acid)与数目不等的咖啡酸(caffeic icacid)通过酯化反应缩合而成的酚酸类天然成分，广泛存在于植物界如金银花、旋覆花、苍耳等中药及茶叶、山楂等果树中。