为催化己糖6位上由ATP使之产生磷酸化反应的酶。 EC 2．7．1．1。其反应过程是：
己糖 ATP→己糖-6-磷酸 ADP
对α-D葡萄糖的亲和性很高（Km=1×10-5M），对其他的己糖也可进行磷酸化。此反应的平衡向右偏移。△G°’=4.0千卡。该酶广泛存在于以糖为能源的细胞，但在酵母、肝脏、肌肉、脑等最多。该酶可被结晶化。分子量约为9万6千（酵母己糖激酶）。可被Mg2 、 K 所活化，但可被HS试剂阻抑。动物的己糖激酶是作为同功酶而存在的。