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2014-02-06T09:09:14Z

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孕妇的营养摄取，对孕期[[胎儿]]的[[生长发育]]和[[婴儿]]体重有决定性的作用。妇女在[[妊娠期]]必须摄入丰富的营养，才能适应孕期的一系列[[生理]]改变，为胎儿健康成长创造一个有利的内部环境。同时也为[[分娩]]、哺乳和身体[[康复]]做好体质准备。

'''妊娠期妇女所需营养包括[[蛋白质]]、脂肪、碳水化合物、食物[[纤维]]、无机盐和维生素。'''这些营养全靠食物来提供，因此有一个合理的营养膳食结构，才能保证孕期各种营养成分的摄取。

粮食类食物：孕妇每日需要的热量比平时多2092千焦耳（500千卡），而粮食是供给热量的主要来源。由于白面、大米、玉米面等各类粮食所含营养成分不同，最好能粗细粮搭配，多种粮食混合食用，提高互补作用，以确保母体自身[[代谢]]生长及胎儿成长所需热能。

蛋白质食物：蛋白质是生命的基础，孕妇如果缺乏蛋白质，除容易造成[[流产]]外，还可影响胎儿脑[[细胞]]的发育，造成婴儿[[智力障碍]]。所以孕妇每日应摄取90克左右的蛋白质。这其中动物蛋白要占到1/3以上，其余的由植物[[蛋白]]补充。

[[蔬菜]]类：孕妇要摄取足够的钙、铁、[[胡萝卜素]]、[[维生素B]]<sub>2</sub>、[[维生素C]]等，这些主要靠蔬菜提供。妊娠期妇女每日进食蔬菜应在1公斤以上，尤应多进食绿叶蔬菜。绿叶蔬菜含有丰富的维生素C和胡萝卜素，尤以油菜、雪里蕻、[[芥菜]]、小白菜、[[韭菜]]、[[菠菜]]含量最丰，同时含铁量也多，是孕妇的重要食品。除蔬菜外，还应多吃些[[苹果]]、梨、[[葡萄]]、[[山楂]]等水果，以补充[[维生素]]。

'''孕期妇女每天需钙量为1500～2000毫克。'''钙质不足可导致婴儿先天性[[佝偻病]]和软骨病，还会引起孕妇手足[[抽搐]]症等。因此，孕妇充分摄取钙是极为重要的。含钙的食物很多，动物性食物中以奶类含量为丰富，虾、蟹、[[蛤蜊]]和蛋类也含有较多的钙。植物性食物的绿叶菜和豆类也是钙的重要来源。

'''孕妇还应吃些海带、[[紫菜]]、海米、虾皮等，以补充碘。'''孕妇[[缺碘]]可使胎儿生长迟缓，造成[[智力低下]]或痴呆症。

产妇分娩后的饮食安排也十分重要。因为充分合理的营养不仅有利于产妇的乳汁分泌，使宝宝有足够的乳汁，而且对产妇身体尽快康复起着决定性作用。所以产后更应注意饮食调养。

'''产后饮食的原则，一是应多吃富含营养的食物，'''如鸡、蛋、鱼、瘦肉、[[牛肉]]、排骨、牛奶、[[豆腐]]等。'''二是要吃易于[[消化]]的食物，'''因产后胃肠功能较弱，所以可多进食一些汤类，如排骨汤、[[猪蹄]]汤、鱼汤等，以保证营养的充分吸收。而不宜吃刺激性食物，如浓茶、[[辣椒]]、烟、酒等。可以适量地多喝些[[蜂蜜]]水。
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食物疗法/孕产妇的营养和膳食 - 版本历史

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