https://www.yiliao.com/index.php?action=history&feed=atom&title=%E9%A3%9F%E7%89%A9%E7%96%97%E6%B3%95%2F%E5%84%BF%E7%AB%A5%E7%9A%84%E8%90%A5%E5%85%BB%E5%92%8C%E8%86%B3%E9%A3%9F 2026-04-25T22:09:23Z 本wiki的该页面的版本历史 MediaWiki 1.35.1 https://www.yiliao.com/index.php?title=%E9%A3%9F%E7%89%A9%E7%96%97%E6%B3%95/%E5%84%BF%E7%AB%A5%E7%9A%84%E8%90%A5%E5%85%BB%E5%92%8C%E8%86%B3%E9%A3%9F&diff=190095&oldid=prev 2014-02-06T09:09:37Z

<p>以“{{Hierarchy header}} &#039;&#039;&#039;（1）儿童的营养需要&#039;&#039;&#039; ①热量：儿童的<a href="/%E5%9F%BA%E7%A1%80%E4%BB%A3%E8%B0%A2" title="基础代谢">基础代谢</a>高，<a href="/%E7%94%9F%E9%95%BF%E5%8F%91%E8%82%B2" title="生长发育">生长发育</a>又需要额外的热量，加上天性好动、[...”为内容创建页面</p> <p><b>新页面</b></p><div>{{Hierarchy header}}<br /> '''（1）儿童的营养需要'''<br /> <br /> ①热量：儿童的[[基础代谢]]高，[[生长发育]]又需要额外的热量，加上天性好动、[[肌肉]]活动所消耗的能量亦较高，所以儿童对热量的需要量要高于成人。一般认为每日每公斤体重需要热量如下：<br /> <br /> 1岁以内为418．4～481．16千焦耳（100～115千卡）；2岁以内为418．40千焦耳（100千卡）；2～5岁为376．56千焦耳（90千卡）；6～9岁为313．8千焦耳（75千卡）；10～13岁为292．88千焦耳（70千卡）。<br /> <br /> ②[[蛋白质]]：蛋白质是机体组织细胞的基本组成成分。儿童正值生长发育时期，所需要的蛋白质也就较多，特别是当儿童肌肉[[系统发育]]最快时，所需的蛋白质量最高。一般认为，1～4岁，每日每公斤体重，供蛋白质量为3～3．5克；4～7岁为3克，7～11岁为2．5～3克。蛋白质供应量，最好占总热量的15％，而其中2/3的蛋白质由动物来源供给。③无机盐：主要是钙、磷、铁的供给。<br /> <br /> 钙：儿童时随着[[骨骼]]的生长，需钙量相应要增加，一般1～10岁，每人每日需1克；10～15岁为1．2～1．5克。据报道，男孩在15～16岁，女孩在13～15岁时体内钙的增加数量最高。<br /> <br /> 磷：参与骨骼和各种组织细胞的组成，供磷量要重视。但<br /> <br /> 主要应维持钙磷的适当比例（钙∶磷＝1∶1，而随着年龄增大，钙与磷的比例逐步增至1∶1．5或1∶2）。<br /> <br /> 铁：初生[[婴儿]]由于在体内有50～100毫克的铁储备，故出生后3～5个月内不会有铁的缺乏。但随着生长发育，铁量应及时补足。一般1～10岁每人每日需6～10毫克；10～15岁为12～15毫克。<br /> <br /> ④[[维生素]]：<br /> <br /> [[维生素A]]：我国规定，从1岁起就按成人的需要量供应，每日国际单位（或[[胡萝卜素]]4毫克）。<br /> <br /> [[维生素D]]：每日至少供给400国际单位。除多吃动物[[肝脏]]、蛋类、肉类、豆类和补充[[鱼肝油]]以外，还应多晒日光。<br /> <br /> [[维生素B]]&lt;sub&gt;1&lt;/sub&gt;、维生素B&lt;sub&gt;2&lt;/sub&gt;、[[维生素PP]]、[[维生素C]]等需要量，参阅本书中有关章节。<br /> <br /> ⑤水分：幼儿时期，每公斤体重约需100～120毫升；3岁以后每公斤体重需70～100毫升。<br /> <br /> '''（2）儿童膳食的特点'''<br /> <br /> ①食品质地：以细软者为好，除去果菜及食粮中的粗渣，应切碎煮烂。<br /> <br /> ②食品烹调：注意色香味，外观诱人，品种丰富多彩，避免偏食择食。<br /> <br /> ③食物分配：一般早餐应占全天热量的30％，午餐为35％，下午点心为10％，晚餐为25％。<br /> <br /> ④食品卫生：食物和用具应尽量避免[[细菌]]的污染。<br /> <br /> ⑤不宜多用的食物：刺激性食品，如浓茶、[[咖啡]]、酒等；整粒的硕果，如花生、[[核桃]]、[[杏仁]]、[[榛子]]等不易[[咀嚼]]、不易[[消化]]；油炸食品、多油脂的点心、肥肉、过咸、过甜、过酸的食品；带刺的鱼及带骨的家禽肉类。<br /> <br /> '''（3）儿童饮食习惯之训练'''<br /> <br /> ①用餐定时，包括早中晚三餐及点心都应定时，而两餐之间隔不应少于3小时（食物在胃中消化约需3个小时）。<br /> <br /> ②避免吃零食。<br /> <br /> ③食前卫生，洗手，休息片刻，安静情绪。<br /> <br /> ④进食时可听轻音乐，增加愉快感觉，不能在用膳时打骂小孩。<br /> <br /> ⑤用餐之桌椅要合适。<br /> <br /> ⑥食品多样，防止偏食，提高用餐兴趣。<br /> <br /> ⑦提倡细嚼慢咽。<br /> <br /> ⑧如食品种类多，不宜一齐陈放在儿童面前，应吃完一样再换一样，养成计划性。<br /> <br /> ⑨儿童富于模仿性，故大人进食时的不良习惯（如脚抖动，话多等），要注意改正。<br /> <br /> 如发现儿童食欲不佳时，应寻找原因，设法纠正或治<br /> <br /> ⑩疗。如有无不良的饮食习惯（喜吃零食、偏食、吃甜食或糖果过多等）；不良的喂食方法（如用强迫方法叫儿童勉强进食、食无定时定量等）；长期用母乳喂哺，而又不及时加用辅食；食物品种单调、调味不佳、太淡太咸、或有令人不适的刺激气味等；精神情绪怎样、是否患病、有无[[寄生虫感染]]；是否太累、或是活动太少等。在不明原因情况下，切勿责怪小孩。<br /> {{Hierarchy footer}}<br /> {{食物疗法图书专题}}</div>

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