https://www.yiliao.com/index.php?action=history&feed=atom&title=%E9%A2%84%E9%98%B2%E5%8C%BB%E5%AD%A6%2F%E9%A3%9F%E7%89%A9%E4%B8%AD%E6%AF%92%E9%98%B2%E5%88%B6 2026-04-22T23:02:02Z 本wiki的该页面的版本历史 MediaWiki 1.35.1 https://www.yiliao.com/index.php?title=%E9%A2%84%E9%98%B2%E5%8C%BB%E5%AD%A6/%E9%A3%9F%E7%89%A9%E4%B8%AD%E6%AF%92%E9%98%B2%E5%88%B6&diff=40189&oldid=prev 2014-01-25T17:21:32Z

<p>以“{{Hierarchy header}} 提要<a href="/%E9%A3%9F%E7%89%A9%E4%B8%AD%E6%AF%92" title="食物中毒">食物中毒</a>的概念、特征及分类。<a href="/%E7%BB%86%E8%8F%8C%E6%80%A7%E9%A3%9F%E7%89%A9%E4%B8%AD%E6%AF%92" title="细菌性食物中毒">细菌性食物中毒</a>的临床特征、处理原则和预防措施。非细菌性食物...”为内容创建页面</p> <p><b>新页面</b></p><div>{{Hierarchy header}}<br /> 提要[[食物中毒]]的概念、特征及分类。[[细菌性食物中毒]]的临床特征、处理原则和预防措施。非细菌性食物中毒的临床特征、治疗和预防。<br /> <br /> 案例某日下午4点起，某县中心[[医院]]附近居民数人先后因胃肠[[疾病]][[症状]]来院就医，患者发病急骤，[[恶心]]、[[呕吐]]，[[腹泻]]呈[[水样便]]，无[[里急后重]]。[[体温]]38℃左右。到夜间10点前后，共诊治96例病人，医考虑可能是食物中毒。询问48小时内所吃食物，发现在上午7～10点都习了某饭店的[[猪血]]食用。当即报告县卫生防疫站。经调查县肉联厂于前一天加工猪血800余斤，煮后置热水中浸泡，次日出售。用盆接猪血时，猪体上泥土、粪便也滴落盆内。加工猪血的炊具、容器均未加洗刷或[[消毒]]，当天室温35～36℃。[[无菌操作]]采患者粪便8份，呕吐物4份，吃剩的猪血5份，进行[[病原菌]]分离培养。所有[[标本]]均检出沙门菌，未发现其他病原菌。未吃猪血的无一人发病。<br /> <br /> 我国建国四十多年来，对预防食物中毒做了大量工作，采取了有效的预防措施，建立了食物中毒调查和报告制度，特别是贯彻执行《[[食品卫生法]]》以来使食物中毒[[发病率]]明显下降，但目前仍时有发生。<br /> <br /> 我国各类食物中毒中，以细菌性食物中毒占多数，约占食物中毒总起数的58.6%，其中又以沙门菌食物中毒占首位。<br /> <br /> 食物中毒有明显的地区性，[[肉毒中毒]]90%以上发生在新疆；[[河豚]]鱼中毒多发生在沿海与长江下游；农村多见农药[[中毒]]与粗制棉籽油中毒和[[桐油中毒]]。<br /> <br /> 细菌性食物中毒发病率高，除肉毒中毒外[[病死率]]低，多由受污染的动物性食品所致。其他食物中毒发病率低，但病死率高，发病分布较分散。<br /> {{Hierarchy footer}}<br /> {{预防医学图书专题}}<br /> {{导航板-中毒}}</div>

112.247.109.102