https://www.yiliao.com/index.php?action=history&feed=atom&title=%E9%A2%84%E9%98%B2%E5%8C%BB%E5%AD%A6%2F%E7%BB%B4%E7%94%9F%E7%B4%A0B2 2026-04-15T18:37:40Z 本wiki的该页面的版本历史 MediaWiki 1.35.1 https://www.yiliao.com/index.php?title=%E9%A2%84%E9%98%B2%E5%8C%BB%E5%AD%A6/%E7%BB%B4%E7%94%9F%E7%B4%A0B2&diff=163911&oldid=prev 2014-02-06T00:07:34Z

<p>以“{{Hierarchy header}} VB2（<a href="/%E6%A0%B8%E9%BB%84%E7%B4%A0" class="mw-redirect" title="核黄素">核黄素</a>，riboflavin）为橙黄色<a href="/%E6%99%B6%E4%BD%93" title="晶体">晶体</a>，280℃熔化并分解，在中性和酸溶液中对热稳定，在碱性条件下易...”为内容创建页面</p> <p><b>新页面</b></p><div>{{Hierarchy header}}<br /> VB2（[[核黄素]]，riboflavin）为橙黄色[[晶体]]，280℃熔化并分解，在中性和酸溶液中对热稳定，在碱性条件下易分解破坏。游离VB2对光敏感，特别是紫外光。<br /> <br /> '''（一）[[生理]]功能'''<br /> <br /> VB2是机体各种[[黄素酶]]的[[辅酶]]部分，在[[生物]]氧化过程中广泛地起着递氢作用；参与机体内三大生热营养素的[[代谢]]过程，与热能代谢直接相关。<br /> <br /> '''（二）VB2缺乏症（riboflavindeficiency）'''<br /> <br /> 机体缺乏VB2则出现能量和物质代谢的紊乱，表现在外[[生殖器]]、舌、唇、口角的[[综合征]]。据我国两次营养调查显示，居民平均摄入量只有供给量标准的1/2。目前我国人民食用动物性食品较少，易造成VB2缺乏。[[临床表现]]为：①[[口角炎]]；②[[唇炎]]；③[[舌炎]]；④[[睑缘炎]]；⑤[[阴囊炎]]；⑥[[脂溢性皮炎]]。<br /> <br /> '''（三）食物来源'''<br /> <br /> 动物性食物含VB2较多，尤以肝、心、肾中丰富，奶、蛋类食品中含量也不少；植物性食品除绿色[[蔬菜]]和豆类外一般含量都不高。<br /> <br /> '''（四）供给量'''<br /> <br /> 与VB1相同，0.5mg/4.2MJ。<br /> <br /> '''（五）营养水平评定'''<br /> <br /> 1．测定[[细胞]]中VB2含量 这是评定VB2营养水平的良好指标，含量＜140μg/L为缺乏，＞200μg/L为良好。<br /> <br /> 2．负荷试验 口服5mgVB2后，4小时尿液中排出VB2量＜350μg为不足。<br /> <br /> 3．VB2[[肌酐]]比值（μg/g）＜27为不足，27～79为低下，80～269为适宜，＞270为充裕。<br /> <br /> 4．[[谷胱甘肽还原酶]]活性测定 酶还原活性系数（AC）＞1.2表示组织中VB2不足。<br /> ==参看==<br /> *[[维生素B]]<br /> {{Hierarchy footer}}<br /> {{预防医学图书专题}}</div>

112.247.67.26