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	<title>预防医学/儿童及青少年的膳食 - 版本历史</title>
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		<title>112.247.67.26：以“{{Hierarchy header}} 合理营养对保证儿童身心健康、促进体力、智力的良好发育起着决定性作用，为成年后的健康打下良好的基础...”为内容创建页面</title>
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		<updated>2014-02-06T09:06:57Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;以“{{Hierarchy header}} 合理营养对保证儿童身心健康、促进体力、智力的良好发育起着决定性作用，为成年后的健康打下良好的基础...”为内容创建页面&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;b&gt;新页面&lt;/b&gt;&lt;/p&gt;&lt;div&gt;{{Hierarchy header}}&lt;br /&gt;
合理营养对保证儿童身心健康、促进体力、智力的良好发育起着决定性作用，为成年后的健康打下良好的基础。由于儿童时期[[生长发育]]迅速，[[代谢]]旺盛，所需能量和各种营养素的量相对要比成年人多。儿童期各个年龄阶段，对膳食中营养素供给量有不同要求（表11-1）。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
儿童青少年时期[[肌肉]][[系统发育]]最快，所需[[蛋白质]]也最多，对各种[[氨基酸]]的需要量均相应增多，一般高于成人的1～2倍，[[精氨酸]]和[[苏氨酸]]可高4倍，在蛋白质的供给量上应与热能相适应，占总热能的12～15%。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
由于儿童机体器官尚未成熟，[[咀嚼]]及[[消化能]]力尚未完善，应供给质地细软易于[[消化]]的食品。但也应注意逐渐增加纤维素多的食物，以增强牙齿和[[胃肠道]]功能。儿童[[肝脏]]中储存[[糖原]]不多，体内[[碳水化]]物相对较少，由于活泼好动，易[[饥饿]]，应适当增加餐饮。在主副食品上要合理搭配。鉴于目前一些城市中小学生[[肥胖]]比例已见增加，因此，更要重视合理、[[平衡膳食]]的供给，要避免不足与过食。预防[[冠心病]]也应从儿童时期开始。膳食热量分配要合适，一日三餐的热量比例，可按早餐30%、午餐35%及晚餐35%分配。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
各种无机盐及[[维生素]]的足量供给也很重要，无机盐中除钙、磷、铁、碘和镁外，锌的充分供应对生长和性器官的发育有重要。&lt;br /&gt;
{{Hierarchy footer}}&lt;br /&gt;
{{预防医学图书专题}}&lt;/div&gt;</summary>
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