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	<title>营养学/维生素C缺乏病 - 版本历史</title>
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		<title>112.247.109.102：以“{{Hierarchy header}} 维生素C缺乏能引起坏血病（scurvy），所以，维生素C缺乏病主要是指坏血病。但维生素C缺乏不仅能引...”为内容创建页面</title>
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		<summary type="html">&lt;p&gt;以“{{Hierarchy header}} &lt;a href=&quot;/%E7%BB%B4%E7%94%9F%E7%B4%A0C&quot; title=&quot;维生素C&quot;&gt;维生素C&lt;/a&gt;缺乏能引起&lt;a href=&quot;/%E5%9D%8F%E8%A1%80%E7%97%85&quot; title=&quot;坏血病&quot;&gt;坏血病&lt;/a&gt;（scurvy），所以，&lt;a href=&quot;/%E7%BB%B4%E7%94%9F%E7%B4%A0C%E7%BC%BA%E4%B9%8F%E7%97%85&quot; title=&quot;维生素C缺乏病&quot;&gt;维生素C缺乏病&lt;/a&gt;主要是指坏血病。但维生素C缺乏不仅能引...”为内容创建页面&lt;/p&gt;
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[[维生素C]]缺乏能引起[[坏血病]]（scurvy），所以，[[维生素C缺乏病]]主要是指坏血病。但维生素C缺乏不仅能引起坏血病，还与[[炎症]]、[[动脉硬化]]、[[肿瘤]]等多种疾患有关。特别是自1070年Pauling发表[[感冒]]与维生素C以来，有关维生素C在体内的功用及大剂量临床应用等问题，引起了许多学者的关注。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
坏血病在历史上曾是严重威胁人类健康的一种[[疾病]]。过去几百年间曾在海员、探险家及军队中广为流行，特别是在远航海员中尤为严重，故有“水手的恐怖”之称。关于坏血病的明确记载始于十三世纪十字军东征时代，有的学者追溯至公元前Hippocrates时代，另据称，在原始社会人类的遗体上也曾发现坏血病的遗迹。关于坏血病的防治，早在17-18世纪就已经发现可以利用新鲜[[蔬菜]]、柑桔及[[柠檬]]等防治。1753年Lind的坏血病名著问卷心菜、[[肾上腺]]中提取出抗坏血病物质-“[[已糖]]醛酸”（hexuronic acid）。与此同时，的[[化学]]结构，1933年Reichstein人工合成成功，从而，人类终于征服了坏血病。但有关维生素C的理论和应用的研究则远未结束。&lt;br /&gt;
==参看==&lt;br /&gt;
*[[维生素C缺乏病]]&lt;br /&gt;
{{Hierarchy footer}}&lt;br /&gt;
{{临床营养学图书专题}}&lt;/div&gt;</summary>
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