https://www.yiliao.com/index.php?action=history&feed=atom&title=%E8%80%81%E5%B9%B4%E9%A3%9F%E7%96%97%2F%E9%80%82%E5%BD%93%E8%8A%82%E9%A3%9F%E6%9C%89%E7%9B%8A%E9%95%BF%E5%AF%BF 2026-04-25T18:22:22Z 本wiki的该页面的版本历史 MediaWiki 1.35.1 https://www.yiliao.com/index.php?title=%E8%80%81%E5%B9%B4%E9%A3%9F%E7%96%97/%E9%80%82%E5%BD%93%E8%8A%82%E9%A3%9F%E6%9C%89%E7%9B%8A%E9%95%BF%E5%AF%BF&diff=183515&oldid=prev 2014-02-06T07:40:39Z

<p>以“{{Hierarchy header}} 《<a href="/%E5%86%85%E7%BB%8F" title="内经">内经</a>》中说：上古之人“尽终其天年，度百岁乃去”的经验之一，就是“饮食有节”。饮食有节，包括...”为内容创建页面</p> <p><b>新页面</b></p><div>{{Hierarchy header}}<br /> 《[[内经]]》中说：上古之人“尽终其天年，度百岁乃去”的经验之一，就是“饮食有节”。饮食有节，包括饮食有规律，定时定量，不过饥过饱，食物的种类与烹调要合理，不偏嗜，不偏食等内容。<br /> <br /> 老年人节制饮食尤为重要。老年人的[[基础代谢率]]随着年龄的增长而逐渐降低，同时，进入老年期以后，体力活动减少，所消耗的热能也相应减少，因此，对老年人所供给的热能也应相应减少。<br /> <br /> 近年来，老年医学专家研究证明，老年人限制饮食摄入量对健康长寿是很重要的。如果人到老年而食量不减，以致热量过剩，就会对健康产生不利的影响。因为每餐贪多过饱，使[[血液]]集中于胃肠，势必引起心、脑等重要器官的[[缺血]]缺氧，容易诱发或加重[[冠心病]][[心绞痛]]、[[心肌梗塞]]和[[脑血管]][[疾病]]以及[[糖尿病]]、[[胆囊炎]]等。另外，饮食过量会引起[[肥胖]]，而肥胖又可引起多种疾病。研究资料表明，饮食过度和[[肥胖病]]人在中年以后死于[[肿瘤]]者比正常人为多。在国外的很多资料还表明，绝大多数长寿老人的体重正常或偏低。说明肥胖伤体，轻身长寿。所以，世界上长寿研究人员多认为，以节制饮食的方法来减慢[[生理]]性衰老速度，是维护健康长寿的好方法。我国古代[[养生]]家也主张老年人宜“食少”。《老老恒言》中指出：“凡食总以少为有益，脾易磨运，乃化[[精液]]，否则极易之物，多食反致受伤，故曰少食以安脾也”。《寿世保元》则更明确地概括为：“食惟半饱无兼味，酒至三分莫过频”。<br /> <br /> 根据我国的膳食结构和特点，适当节食，主要是减少主食的摄入量，而适量增加富含[[蛋白质]]的副食，如瘦肉、豆类及其制品、乳类、鱼、[[蔬菜]]、水果等。这有利于防止组织器官的[[衰老]]，减少皮下脂肪的蓄积。此外，富含脂肪的食物及高糖类如点心、糖果等也应减少食用，并应避免吃零食、夜食和含油脂多的食品。在烹调上也应以清淡为主，少用油煎炸烹调法。总之，老年人适当节食有益于防病和健康长寿。<br /> {{Hierarchy footer}}<br /> {{老年食养食疗图书专题}}</div>

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