112.247.67.26：以“{{Hierarchy header}} 秋天，气候忽冷忽热，有时又秋雨连绵，对于老年人来说，很难适应这样急剧变化的气候环境，以致常患伤...”为内容创建页面

2014-02-06T07:41:04Z

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秋天，气候忽冷忽热，有时又秋雨连绵，对于老年人来说，很难适应这样急剧变化的气候环境，以致常患[[伤风感冒]]或旧病复发。但如能及时应用食物防治，则能增强机体[[抵抗力]]，防止[[疾病]]的发生。

具体防治方法是：老年人患有[[消化不良]]、[[夜尿]]过多等症，可用山药120克，洗净，去皮，切片（或干山药60克，浸泡后去皮切片），[[大枣]]10枚洗净，与大米50克共加水适量煮粥，再加[[蜂蜜]]适量调味，每天早晨[[空腹]]服1～2小碗。山药味甘，含有脂肪、[[蛋白质]]、粘液质、[[维生素]]等多种营养成分，有滋养强壮、助消化等功效。如因用脑过度导致[[神经衰弱]]，或患慢性[[咳嗽]]、腰腿酸痛等症，可将[[核桃仁]]1000克捣烂，加蜂蜜1000克，调匀，用瓷瓶装好密封，每天2次，每次匙，温开水送服。[[核桃]]味甘，性平且温，有补脑、补肾、抗[[疲劳]]功效。对于体质虚弱的老人，可备齐[[糯米]]1000克，白糖250克，葡萄干、核桃仁、[[瓜子]]仁、[[白果仁]]、[[莲子]]、[[桂圆]]肉、红豆沙、熟山药、小红枣、青梅、桂花、猪油、[[淀粉]]各适量。然后将[[白果]]去皮除核，切成[[四瓣]]；红枣[[去核]]，熟山药去皮切开；再把5只碗抹上猪油，随后将白果等食品在碗内摆成花样；并将糯米淘干净后放入盆内，加水1000毫升，蒸熟后盛出，待凉后加白糖100克搅匀，分200克份，装在摆好白果等的碗内，再略蒸一下。最后将清水和糖150克，烧开后加入淀粉，调成薄芡汁，浇在糯米饭上，撒上桂花即成。此饭为“[[健身]][[八宝]]饭”。每天早晨空腹食1碗。如患有[[高血压]]、[[肢体麻木]]者，可将生[[葛根]]15～20克洗净，红枣10枚浸泡后切片、去核，加水适量煮汤。可每次服1～2小碗，连枣同食，每天2次．也可将鲜[[麦芽]]30克洗净（干麦芽减半），每碗干面粉中掺2汤匙鲜麦芽，加糖适量，制成薄饼或糊状，也可与各种[[蔬菜]]一起烹调，可每次食麦芽糊1～2小碗，或麦芽饼1～2个，每天2次。麦芽含[[维生素B]]<sub>1</sub>、维生素B<sub>6</sub>、[[维生素E]]以及铜、镁、锌、铁等[[微量元素]]，有提高[[人体免疫功能]]、增强耐力、[[延缓衰老]]、防治[[失眠]]和防止记忆力衰退等作用。
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老年食疗/秋季疾病的饮食防治 - 版本历史

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