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2014-02-06T07:41:46Z

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水，是人体重要的七大营养素之一。祖国医学认为，水有助阳气、[[通经]]络的作用。现代医学认为，水是构成人体组织的重要成分，成人体重的60％是水。体内新陈代谢都需要水来参加才能完成，因此可以说，水是生命的清泉。

人到老年，随着年龄的增长，体内固有水分和[[细胞]]中的水分逐渐减少，出现了慢性、[[生理]]性失水现象。这是老年人[[皮肤干燥]]、[[皱纹]]增多的原因之一。由于长期皮肤干燥、[[皮脂腺]]分泌减少，以致[[皮肤]]对[[致病菌]]的[[抵抗力]]下降，易患疖肿、[[皮炎]]、[[湿疹]]等[[皮肤病]]。此外，老年人体内水分减少，还可使肠内正常的粘液分泌减少，使粪便在肠内停留过久，粪便中[[细菌]]产生的有害物质在肠内堆积过多，被人体吸收后会产生[[头痛]]、[[头晕]]、精神不振等[[症状]]。粪便中的[[毒素]]又是诱发[[肠癌]]的有害物质。

水对老年人有着更重要的作用。科学研究和实践证明，老人每天早上喝一杯水，并能做到持之以恒，对健康和延年益寿有如下好处。

1．利尿作用：清晨[[空腹]]饮水，15～30分钟就有利尿作用，其效果迅速而明显。

2．促进[[排便]]：清晨饮水可预防习惯性[[便秘]]。由于胃肠得到及时的清理洗刷，粪便不会淤积干结。同时，饮水对胃肠也是一种轻微的刺激，能促使胃肠[[蠕动]]，有利于排便。

3．排毒作用：许多家庭有晚餐吃得丰富的习惯，因此，晚餐摄入的动物蛋白及盐分进入体内较多。动物蛋[[白质]]在体内[[分解代谢]]会产生一定的毒性物质，早晨起床及时饮水，可通过促进[[排尿]]，尽快把它们排出体外。

4．预防[[高血压]]、[[动脉硬化]]：若在早晨起床后马上喝杯温开水，有利于把头天晚餐吃进体内的[[氯化钠]]很快排出体外。平时饮水多、爱喝茶的人高[[血压]]及动脉硬化[[发病率]]就低。

5．预防[[心绞痛]]：人体通过一夜的睡眠后，体内水分随尿液、汗液和[[呼吸]]丢失许多，[[血液]]会变得粘稠，[[血管]]腔也因[[血容量]]减少而变窄，这常使供给[[心脏]]血液的[[冠状动脉]]发生急性供血不足，甚至发生闭塞。因此，心绞痛及[[心肌梗塞]]多发生在清晨及上午九点左右。老年人如在清晨喝杯水，就能达到补充水分、降低血液粘稠度和扩张、复原血管的目的，从而减少心绞痛及心肌梗塞的发生。

清晨饮水应以白开水为好，饮水量一般宜为200～400毫升左右，过多饮水对胃不利，也影响早餐进食，故要适量。
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老年食疗/清晨饮水有益 - 版本历史

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