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2014-02-06T07:41:40Z

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水果，酸甜适口，人人喜食。它不仅是人们日常茶余饭后的一种享受，而且能为人体提供丰富的[[维生素]]和无机盐。水果中的各种营养成分，有助于老年人保健，有助于一些老年病的防治，并能增强[[免疫功能]]。因此，老年人应经常吃些新鲜的水果。桃、梨、杏、哈密瓜等富含[[维生素A]]的水果，可润肌肤、养[[毛发]]、减[[皱纹]]、护眼力，减轻[[衰老]][[症状]]。

近年来，美国、日本等国一些医学专家研究证明，[[苹果]]像降[[血脂]]药物一样，能使[[血液]]中的[[胆固醇]]降低。其功效在于，苹果本身不含胆固醇；苹果能促进胆固醇从[[胆汁]]中排出；苹果中含有大量[[果胶]]，能阻止肠内胆固醇[[重吸收]]，使[[胆酸]]排出体外，从而减少胆固醇含量；苹果在肠道分解出来的[[乙酸]]，有利于胆固醇[[代谢]]；苹果中还含有丰富的维生素、C[[果糖]]、[[微量元素]]镁等，都有促进胆固醇代谢的作用。由此可见，苹果对老年人，尤其是胆固醇高的人，称得上是最理想的水果。

老年人由于胃肠[[蠕动]]减慢，易患[[便秘]]，可常吃些香蕉、桃、广柑等，这些水果具有缓泻作用。对胃肠功能不良、经常患有[[腹泻]]的老年人，可适量吃些生[[石榴]]，石榴具有收敛、[[固肠]]作用，能[[止泻]]理肠。香蕉富含碳水化合物和无机盐，常食能使老年人提神爽气。香蕉中还含有丰富的钾，对减轻[[动脉硬化]]的程度，治疗[[高血压]]有效。科学家们推荐的15种治疗高血压食物里，香蕉名列前茅。

水果的防病[[健身]]作用，是其它食物所不可替代的，如柑橘富含无机盐，能[[清火]]益胃；生[[山楂]]、柚子对防治老年虚火有效。

水果虽好，但老年人1次不宜吃得太多，可采取少量多餐的方法。饭前不宜吃水果，以免影响正常进食及[[消化]]。[[胃酸过多]]者不宜吃[[李子]]、山楂、[[柠檬]]等含有机酸较多的水果；患[[糖尿病]]的老人，不但要少吃糖，也应少吃含糖高的水果，如梨、香蕉、苹果、柑子等。
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老年食疗/常吃水果可防衰老 - 版本历史

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