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2014-02-06T05:25:19Z

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[[结缔组织]]是人体中分布最为广泛的一种组织，包括骨、牙、[[软骨]]、[[肌腱]]、[[韧带]]、[[皮肤]]角质及[[血管]]等(表13-1)。其组成特点是[[细胞]]少而间质多，其细胞间质一般由[[基质]](ground substance)和[[纤维]](fiber)两部分组成。基质为无定形的[[胶态]]物质，主要成分为[[蛋白]][[多糖]](Proteoglycan)。纤维包括[[胶原纤维]]、[[弹性纤维]]和[[网状纤维]]，分别由[[胶原蛋白]]、[[弹性蛋白]]及网状蛋白构成。本章着重介绍蛋白多糖和胶原蛋白结构、功能及[[代谢]]。

表13-1　各种结缔组织的[[生化]]功能和大分子结构

(取自Karlson、Gerok、Groβ著《[[病理]]生化学》)

{| class="wikitable"
| 组织类型
| 机械性能
| [[蛋白质]]
| [[碳水化]]物*
|-
| rowspan="3" | [[骨质]]
| 负荷重量**
| Ⅰ型胶原蛋白
| [[硫酸软骨素]]
|-
| （抗压、维持外形）
|
| [[透明质酸]]
|-
|
|
| [[硫酸角质素]]
|-
| rowspan="2" | [[肋软骨]]
| 抗压、减少摩擦
| Ⅱ型胶原蛋白
| 硫酸软骨素
|-
| 弹性好
|
| （硫酸角质素）
|-
| rowspan="2" | 肌腱
| 抗张强度大
| Ⅰ型胶原蛋白
| [[硫酸]]皮肤素
|-
| 弹性（延性）小
|
| 硫酸软骨素
|-
| rowspan="3" | [[大血管]]
| 延性强
| 弹性蛋白
| 硫酸软骨素
|-
| 抗裂性强
| Ⅲ型和Ⅰ型胶原蛋白
| 透明质酸、硫酸皮肤素不相识[[硫酸乙酰肝素]]
|-
|
|
| （[[肝素]]***）
|-
| [[关节液]]
| 润滑防震
| Ⅱ型胶原蛋白
| 透明质酸
|-
| rowspan="2" | 皮肤
| 有中度延性和变形性而
| Ⅰ型（80％）与Ⅲ型胶原蛋白、
| 硫酸皮肤素
|-
| 具韧性
| [[角蛋白]]
| 透明质酸
|-
| rowspan="2" | [[基底膜]]
| 变形性良好、分隔作用、
| Ⅵ型和Ⅴ型蛋胶原蛋白、[[昆布]]
| 硫酸乙酰肝素（？）
|-
| 选择性渗透
| 氨酸粘连蛋白
|
|-
| rowspan="2" | [[角膜]]
| 透明、坚固
| Ⅰ型与Ⅱ型胶原蛋白
| 硫酸角质素
|-
|
|
| [[软骨素]]（硫酸软骨素）
|}

<nowiki>*主要成分(多于50%)用黑体字印出，低于10%的组分在括号中。</nowiki>

<nowiki>**以钙盐沉着([[羟磷灰石]])计。</nowiki>

<nowiki>***[[肥大细胞]]的典型多糖。</nowiki>
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生物化学与分子生物学/结缔组织生化 - 版本历史

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