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	<title>生物化学与分子生物学/磷脂代谢 - 版本历史</title>
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	<updated>2026-04-26T12:41:20Z</updated>
	<subtitle>本wiki的该页面的版本历史</subtitle>
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		<title>112.247.67.26：以“{{Hierarchy header}} 磷脂是一类含有磷酸的脂类，机体中主要含有两大类磷脂，由甘油构成的磷脂称为甘油磷脂(phospho...”为内容创建页面</title>
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		<updated>2014-02-06T05:25:33Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;以“{{Hierarchy header}} &lt;a href=&quot;/%E7%A3%B7%E8%84%82&quot; title=&quot;磷脂&quot;&gt;磷脂&lt;/a&gt;是一类含有&lt;a href=&quot;/%E7%A3%B7%E9%85%B8&quot; title=&quot;磷酸&quot;&gt;磷酸&lt;/a&gt;的&lt;a href=&quot;/%E8%84%82%E7%B1%BB&quot; title=&quot;脂类&quot;&gt;脂类&lt;/a&gt;，机体中主要含有两大类磷脂，由&lt;a href=&quot;/%E7%94%98%E6%B2%B9&quot; class=&quot;mw-redirect&quot; title=&quot;甘油&quot;&gt;甘油&lt;/a&gt;构成的磷脂称为甘油磷脂(phospho...”为内容创建页面&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;b&gt;新页面&lt;/b&gt;&lt;/p&gt;&lt;div&gt;{{Hierarchy header}}&lt;br /&gt;
[[磷脂]]是一类含有[[磷酸]]的[[脂类]]，机体中主要含有两大类磷脂，由[[甘油]]构成的磷脂称为甘油磷脂(phosphoglyceride)；由[[神经鞘]]氨醇构成的磷脂，称为[[鞘磷脂]](sphingolipid)。其结构特点是：具有由磷酸相连的[[取代基]]团(含氨碱或醇类)构成的亲水头(hydrophilichead)和由脂肪酸链构成的疏水尾(hydrophobic tail)。在[[生物]]膜中磷脂的亲水头位于膜表面，而疏水尾位于膜内侧(图5-18)。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
{{图片|gra3qgcj.jpg|显示[[胞膜]]定位的磷脂结构}}&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
图5-18　显示胞膜定位的磷脂结构&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== 一、甘油磷脂的[[代谢]]==&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
=== (一)分类及[[生理]]功能===&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
甘油磷脂是机体含量最多的一类磷脂，它除了构成生物膜外，还是[[胆汁]]和膜表面活性物质等的成分之一，并参与[[细胞膜]]对[[蛋白质]]的识别和信号[[传导]]。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
甘油磷脂基本结构是[[磷脂酸]]和与磷酸相连的取代基团(X)；&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
{{图片|gra3qlgq.jpg|}}&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
甘油磷脂由于取代基团不同又可以分为许多类，其中重要的有：&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
[[胆碱]](choline)+磷脂酸→[[磷脂酰胆碱]](phosphatidylcholine)又称[[卵磷脂]](lecithin)&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
[[乙醇胺]](ethanolamine)+磷脂酸→[[磷脂酰乙醇胺]](phosphatidylethanolamine)又称[[脑磷脂]](cephain)&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
[[丝氨酸]](serine)+磷脂酸→[[磷脂酰丝氨酸]](phosphatidylserine)&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
甘油(glycerol)+磷脂酸→[[磷脂酰甘油]](phosphatidylglycerol)&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
[[肌醇]](inositol)+磷脂酸→[[磷脂酰肌醇]](phosphatidylinositol)&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
此外，还有[[心磷脂]](cardiolipin)是由甘油的C1和C3与两分子磷脂酸结合而成。心磷脂是[[线粒体]]内膜和[[细菌]]膜的重要成分，而且是唯一具有[[抗原性]]的磷脂[[分子]]。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
{{图片|gra3q2u5.jpg|}}&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
除以上6种以外，在甘油磷脂分子中甘油第1位的[[脂酰基]]被长链醇取代形成醚，如[[缩醛磷脂]](p&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
lasmalogen)及[[血小板]][[活化因子]](plateletactivating factor,PAF)，它们都属于甘油磷脂。结构式如下：&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
{{图片|gra3qivg.jpg|}}&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
=== (二)甘油磷脂的合成===&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
合成全过程可分为三个阶段，即原料来源、[[活化]]和甘油磷脂生成。甘油磷脂的合成在[[细胞质]]滑面[[内质网]]上进行，通过[[高尔基体]]加工，最后可被组织生物膜利用或成为[[脂蛋白]]分泌出[[细胞]]。机体各种组织(除成熟[[红细胞]]外)即可以进行磷脂合成。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
1.原料来源&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
合成甘油磷脂的原料为磷脂酸与取代基团。磷脂酸可由糖和脂转变生成的甘油和脂肪酸生成(详见[[甘油三酯]][[合成代谢]])，但其甘油C2位上的脂肪酸多为[[必需脂肪酸]]，需食物供给。取代基团中胆碱和乙醇胺可由丝氨酸在体内转变生成或食物供给。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
丝氨酸——→乙醇胺——→胆碱&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
2.活化&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
磷脂酸和取代基团在合成之前，两者之一必须首先被CTP活化而被CDP携带，胆碱与乙醇胺可生成CDP胆碱和CDP乙醇胺，磷脂酸可生成CDP甘油二酯。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
{{图片|gra3q03q.jpg|}}&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
3.甘油磷脂生成&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
(1)磷脂酰胆碱和磷脂酰乙醇胺&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
这两种磷脂生成是由活化的CDP胆碱与CDP-乙醇胺和[[甘油二脂]]生成。此外磷脂酰乙醇胺在[[肝脏]]还可由与[[腺苷蛋氨酸]]提供甲基转变为磷脂酰胆碱。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
(2)磷脂酰丝氨酸&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
体内磷脂酰丝氨酸合成是通过[[Ca]]++激活的[[酰基]]交换反应生成，由磷脂酰乙醇胺与丝氨酸反应生成磷脂酰丝氨酸和乙醇胺。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
磷脂酰乙醇胺+丝氨酸—→磷脂酰丝氨酸+乙醇胺&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
(3)磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油和心磷脂&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
上述三者生成是由活化的CDP甘油二酯与相应取代基团反应生成&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
{{图片|gra3q7wr.jpg|}}&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
(4)缩醛磷脂与血小板活化因子&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
缩醛磷脂与血小板活化因子的合成过程与上述磷脂合成过程类似，不同之处在于磷脂酸合成之前，由[[糖代谢]]中间产物[[磷酸二羟丙酮]]转变生成[[脂酰]]磷酸二羟丙酮以后，由一分子长链脂肪醇取代其第一位脂酰基，其后再经还原(由NADPH供H)、[[转酰基]]等步骤合成磷脂酸的[[衍生物]]。此产物替代磷脂酸为[[起始物]]，沿甘油三酯途径合成胆碱或乙醇胺缩醛磷脂。血小板活化因子与缩醛磷脂的不同在于长链脂肪醇是[[饱和]]长链醇，第2位的脂酰基为最简单的[[乙酰基]]。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
=== (三)甘油磷脂的分解===&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
在生物体内存在一些可以水解甘油磷脂的[[磷脂酶]]类，其中主要的有磷脂酶A1、A2、B、C和D，它们特异地作用于磷脂分子内部的各个酯键，形成不同的产物。这一过程也是甘油磷酯的改造加工过程。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
{{图片|gra3qdqj.jpg|}}&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
磷脂酶A1：自然界分布广泛，主要存在于细胞的[[溶酶体]]内，此外[[蛇毒]]及某些[[微生物]]中亦有，可有[[催化]]甘油磷脂的第1位酯键断裂，产物为脂肪酸和[[溶血磷脂]]2。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
磷脂酶A2：普遍存在于动物各组织细胞膜及线粒体膜，能使甘油磷脂分子中第2位酯键水解，产物为溶血磷脂1及其产物脂肪酸和[[甘油磷酸]]胆碱或甘油磷酸乙醇胺等。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
溶血磷脂是一类具有较强表面活性的性质，能使红细胞及其他细胞膜破裂，引起[[溶血]]或细胞[[坏死]]。当经磷脂酶B作用脱去脂肪酸后，转变成甘油磷酸胆碱或甘油磷酸乙醇胺，即失去溶解细胞膜的作用。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
磷脂酶C：存在于细胞膜及某些细胞中，特异水解甘油磷脂分子中第3位[[磷酸酯]]键，其结果是释放[[磷酸胆碱]]或[[磷酸乙醇胺]]，并余下作用物分子中的其他组分。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
磷脂酶D：主要存在于植物，动物脑组织中亦有，催化磷脂分子中磷酸与取代基团(如胆碱等)间的酯键，释放出取代基团。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== 二、鞘磷脂的代谢==&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
鞘脂类(sphingolipid)，组成特点是不含甘油而含[[鞘氨醇]](sphingosine)，其基本结构是：&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
{{图片|gra3q5d2.jpg|鞘磷脂的代谢}}&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
按照取代基团X的不同可分为两种&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
X为磷酸胆碱称为鞘磷脂(sphingmyelin)&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
X为[[糖基]]称为鞘[[糖脂]](glycosphingolipid)&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
=== (一)鞘磷脂的合成===&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
体内的组织均可合成鞘磷脂，以脑组织最为活跃，是构成[[神经组织]]膜的主要成分，合成在细胞内质网上进行。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
以脂酰CoA和丝氨酸为原料，消耗NADPH生成[[二氢鞘氨醇]]，进而经脂肪酰[[转移酶]]作用生成[[神经酰胺]]。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
{{图片|gra3qap5.jpg|鞘磷脂的合成}}&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
=== (二)鞘磷脂的分解===&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
鞘磷脂经磷脂酶(sphingomyelinase)作用，水解产生磷酸胆碱和神经酰胺。如缺乏此酶可引起肝、[[脾肿大]]及[[神经]]障碍如[[痴呆]]等鞘磷脂[[沉积症]]。&lt;br /&gt;
{{Hierarchy footer}}&lt;br /&gt;
{{生物化学与分子生物学图书专题}}&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>112.247.67.26</name></author>
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