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	<title>医用化学/脂类和甾族化合物 - 版本历史</title>
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		<title>112.247.67.26：以“{{Hierarchy header}} 在人体和动植物组织成分中，含有油脂和类脂，它们总称为脂类。油脂（脂肪和油）是甘油和高级脂肪...”为内容创建页面</title>
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&lt;p&gt;&lt;b&gt;新页面&lt;/b&gt;&lt;/p&gt;&lt;div&gt;{{Hierarchy header}}&lt;br /&gt;
在人体和动植物组织成分中，含有油脂和类脂，它们总称为[[脂类]]。油脂（脂肪和油）是[[甘油]]和高级脂肪酸生成的酯。类脂是构造或理化性质类似油脂的物质，主要包括[[磷脂]]、[[糖脂]]、蜡和甾族[[化合物]]。脂类化合物的共同特征是：难溶于水而易溶于[[乙醚]]、[[氯仿]]、[[丙酮]]、苯等有机溶剂；都能被生物体所利用，是构成生物体的重要成分。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
脂类在[[生理]]上具有非常重要的意义。脂肪在体内氧化时放出大量热量，作为能源的储备物；它在脏器周围能保护[[内脏]]免受外力撞伤；在皮下有保温作用。脂肪还是[[维生素A]]，D，E和K等许多活性物质的良好溶剂。类脂是组织细胞的重要成分，它们在细胞内和[[蛋白质]]结合在一起形成[[脂蛋白]]，构成[[细胞]]的各种膜，如[[细胞膜]]和[[线粒体]]膜等。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
甾族化合物是一类重要的天然产物，广泛地存在于动植物组织中。例如存在于动物体内的[[胆甾醇]]、[[胆汁酸]]、[[维生素D]]、[[肾上腺皮质激素]]和[[性激素]]；存在于植物中的强心苷和甾族[[生物碱]]等。它们在生理活动中都起着十分重要的作用。&lt;br /&gt;
{{Hierarchy footer}}&lt;br /&gt;
{{医用化学图书专题}}&lt;/div&gt;</summary>
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