112.247.67.26：以“{{Hierarchy header}} 肉毒棱菌（Cl.botulinum）为腐物寄生菌，广泛分布于土壤和动物粪便中。革兰氏阳性粗大杆菌。单独或...”为内容创建页面

2014-02-05T10:19:46Z

以“{{Hierarchy header}} 肉毒棱菌（Cl.botulinum）为腐物寄生菌，广泛分布于土壤和动物粪便中。革兰氏阳性粗大杆菌。单独或...”为内容创建页面

新页面

{{Hierarchy header}}
肉毒棱菌（Cl.botulinum）为腐物[[寄生菌]]，广泛分布于土壤和动物粪便中。[[革兰氏阳性]][[粗大杆菌]]。单独或成双排列，有时可见短链状。有周身[[鞭毛]]，无[[荚膜]]。[[芽胞]]椭圆形，大于菌体，位于次极端，使菌体似网球拍状，芽胞[[抵抗力]]甚强。严格厌氧，在普通[[琼脂培养基]]上形成直径3～5mm不规则的[[菌落]]，[[血液]][[琼脂]]平板上有β[[溶血]]。能[[消化]]肉渣，使之变黑，有腐败[[恶臭]]。分解[[葡萄糖]]、[[麦芽糖]]及[[果糖]]，产酸产气。[[液化]][[明胶]]，产生HzS，不形成[[吲哚]]。

肉毒梭菌的[[外毒素]]是已知[[毒素]]中最强的一种，它比氰化钾[[毒力]]还大一万倍，人服0.1微克即可致命，[[纯化]]的[[肉毒毒素]]1mg能杀死2亿只小鼠。与典型的外毒素不同，并非由生活的[[细菌]]释放，而是在细菌细胞内产生无毒的[[前体]]毒素，待细菌死亡[[自溶]]后游离出来，经[[肠道]]中的[[胰蛋白酶]]或细菌产生的[[蛋白激酶]]作用后方具有[[毒性]]，且能抵抗胃酸和[[消化酶]]的破坏。根据毒素[[抗原性]]不同，可分为A～G个型。其中主要引起人类[[食物中毒]]的为A、B、E型。各型之间抗原性不同，其毒性只能被相应的[[抗毒素]]所中和。[[内毒]]毒素是一种嗜[[神经毒素]]，经肠道吸收后进入血液，作用于[[脑神经核]]、[[神经]]接头处以及[[植物神经]]末梢，阻止[[乙酰胆碱]]的释放。妨碍[[神经冲动]]的[[传导]]而引起[[肌肉]]松驰性[[麻痹]]。[[肉毒中毒]]的发生，主要由于豆类、肉类、腊肠及罐头食品等被肉毒梭菌或芽胞污染，在[[厌氧条件]]下繁殖产生外毒素，被人食入所引起。表现为全身[[无力]]、[[视力模糊]]不清、[[吞咽]]及[[呼吸困难]]，严重者可因[[呼吸衰竭]]或[[心力衰竭]]而死亡。因毒素不直接刺激肠粘膜，故无明显的[[消化道]][[症状]]。

[[婴儿]]肉毒病是由于婴儿肠道内缺乏能[[拮抗]]肉毒梭菌的[[正常菌群]]，食用被肉毒梭菌污染的食品后，芽胞在这情况下定居于[[盲肠]]，繁殖产生毒素引起的[[感染性]][[中毒]]。表现为[[便秘]]、吮乳无力、[[吞咽困难]]，[[眼睑]]下垂，全身矶[[张力减退]]。严重者因[[呼吸肌麻痹]]而造成婴儿猝死。主要见于一岁以下儿童。

诊断的依据主要是检测毒素，[[标本]]为食品、病人粪便或[[血清]]，用已知抗肉毒血清在小白鼠体内作[[中和试验]]，或用反向[[间接血凝试验]]。

预防的原则是加强食品卫生的管理，多价抗毒素血清可作紧急预防和治疗。
==参看==
*[[肉毒梭菌]]
{{Hierarchy footer}}
{{医学微生物学图书专题}}

医学微生物学/肉毒梭菌 - 版本历史

112.247.67.26：以“{{Hierarchy header}} 肉毒棱菌（Cl.botulinum）为腐物寄生菌，广泛分布于土壤和动物粪便中。革兰氏阳性粗大杆菌。单独或...”为内容创建页面