112.247.109.102：以“{{Hierarchy header}} ==黄瓜== 味甘性凉，具清热解渴、通利水道的功能。鲜黄瓜中含丙醇二酸，可抑制碳水化物在...”为内容创建页面

2014-01-25T21:28:00Z

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==[[黄瓜]]==

味甘性凉，具[[清热]]解渴、通[[利水]]道的功能。鲜黄瓜中含[[丙醇]]二酸，可抑制[[碳水化]]物在体内转化为脂肪，但不妨碍[[糖代谢]]提供热能。鲜黄瓜中的纤维素和[[果胶]]，能增加粪便体积，使肠内腐败变质的物质加速排出，又能降低血中[[胆固醇]]。故患[[肥胖症]]、[[高胆固醇血症]]和[[动脉粥样硬化]]者，常吃鲜黄瓜很有益处。

==[[冬瓜]]==

味甘淡、性微寒。果肉、瓤、皮、籽及藤、叶均可供药用；日常食用果肉。可煎汤作饮料，或油煎、盐腌、加精制成蜜饯作为零食。冬瓜有[[清热解毒]]、涤秽除烦、[[祛湿]]利尿等作用。适用于[[热毒]]痈肿、[[心胸烦热]]、[[小便不利]]、[[水肿]]胀满、夏秋暑湿[[泄泻]]等症。老年[[肥胖]]者，欲体瘦轻健，可常食用。

==鹌鹑==

肉味甘、性平，入脾、肺二经，有补益[[五脏]]、[[清热利湿]]，利水[[消肿]]之效；适用于老年体弱、[[营养不良]]、[[咳嗽]][[哮喘]]、[[消化不良]]、腰酸疼痛者。其肉味美嫩鲜，是野禽中之上品。味美似鸡，[[营养价值]]、治疗作用均远胜过鸡。肉中[[蛋白质]]含量高，低脂肪且含多种[[维生素]]。含胆固醇低，为肥胖者理想的肉食。因鹌鹑肉比[[鸡肉]]易于消化吸收，颇宜于老人、产妇和体弱者食用，故有“动物[[人参]]”之美称。鹌鹑蛋既含有丰富的蛋白质、[[卵磷脂]]、[[激素]]，还含有多种维生素、无机盐和[[微量元素]]；特别是其中的[[芦丁]]，是[[高血压]]症、[[贫血]]及[[结核病]]等患者的食疗佳品。

==黄豆==

在豆类中营养价值最高，是豆中之王。蛋白质含量极为丰富，有“植物肉”之美誉，是我国数千年来的传统食品。佛门弟子不吃荤腥而长寿，与豆类[[蛋白]]之神功是分不开的。黄豆及其制品能增加[[血管]]弹性，预防[[血栓形成]]，降低[[血清胆固醇]]浓度，增强记忆力，延缓脑[[细胞衰老]]，并含有抗癌物质。

==[[山楂]]==

含有山楂酸、[[维生素C]]及黄酮等成分。有[[健胃]]消食，[[活血化瘀]]之功效。现代医学研究发现其有降血压、降[[血脂]]，强心的作用。常吃对[[冠心病]]、[[高脂血症]]等[[疾病]]均有良好的辅助治疗功效。

==山药==

有[[健脾]]补肾、固精[[益肾]]之功效，[[糖尿病]]人可长期食用山药。对身体虚弱，精神倦怠，[[食欲不振]]，[[遗精]][[盗汗]]等病人均有益。

==洋葱==

有明显的降血脂和增强[[纤维蛋白溶解酶]]活性的作用，使血栓形成减少，动脉粥样硬化斑消失。此外还有[[前列腺素]]A1，有降血压的功能，可增强体力，帮助分解[[体内毒素]]，促进[[血液循环]]等。

==白[[萝卜]]==

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”。萝卜中含有大量的维生素、[[精氨酸]]、[[胆碱]]及[[酶类]]，对健康非常有益。可用于[[食积]]胀满，咳嗽[[失音]]，[[吐血]][[衄血]]，[[醒脑]]提神，利尿止渴以及[[头痛]]等症。

==海带==

海带中含有丰富的碘，以及其他微量元素和无机盐，具有抗癌作用，还可以促进新陈代谢。海带可降脂祛肥，为[[美容]]食品之一，可使[[皮肤]]滑爽，[[头发]]乌黑油亮。

==[[魔芋]]==

最早产于我国，后传入日本。在几十年前即成为日本人的家常便饭，其制品大量运销东南亚和欧美市场。所含的成分以[[葡萄]][[甘露聚糖]]为主，含有大量的食物[[纤维]]，呈碱性，吸水后体积可膨胀100倍，粘度大。可促进肠内酶类分泌，加强酶的活性，消除肠壁上的分泌物。为时下流行的[[减肥]]美容食物之一。

==[[芹菜]]==

又名[[旱芹]]，含有丰富的无机盐和微量元素，大量的[[粗纤维]]及维生素等。有[[平肝]]清热，[[祛风]]利湿之功效。可治疗高血压症、血管硬化等疾病。

==[[兔肉]]==

有[[补中益气]]，[[凉血解毒]]之功效。可治疗糖尿病[[消瘦]]，[[胃热]][[呕吐]]、[[便血]]等症。常吃兔肉能预防[[高血压病]]，冠心病等，还可减肥，故有“健美肉食”之称。
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