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	<title>临床生物化学/其它影响酶活性因素 - 版本历史</title>
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		<title>112.247.109.102：以“{{Hierarchy header}} 除了上述主要因素外，一些其它因素也会影响酶活性，如反应体系中含有氧化剂，可氧化酶蛋白中甲...”为内容创建页面</title>
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除了上述主要因素外，一些其它因素也会影响[[酶活性]]，如反应体系中含有氧化剂，可氧化[[酶蛋白]]中[[甲硫氨酸]]、[[色氨酸]]和[[酪氨酸]][[残基]]，使酶[[失活]]，[[试剂盒]]中常用的一些[[表面活性剂]]如Tween-80、Brig-35等会抑制一些酶的活性。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
其它因素中，对酶测定而言，最重要的是[[抑制剂]]的作用，抑制作用是酶学中的一个重要研究内容。但如只涉及到设计和选择测定酶的方法，则比较简单，既然要测定的是“最适条件”下的最大反应速度，那么不论是可逆或不可逆抑制剂，也不论是竞争性、非竞争性、反[[竞争性抑制]]剂都应在反应体系中设法除去。此问题在测定尿液中尤为突出。尿中排出大量[[代谢]]产物，不少物质会影响酶，如脲可使酶解聚、[[磷酸盐]]抑制[[磷酸酶]]活性。在[[病理]]情况下尤其使用各种药物后，使情况更为复杂，此时尿中可出现不少正常情况下不出现物质，即可能抑制酶活性，也可能激活酶活性。为使[[脲酶]]测定结果有一定可比性，最好在测定脲酶前，通过[[透析]]、[[凝胶层析]]或[[超滤]]将小分子[[化合物]]与酶分开，这样较为可靠。&lt;br /&gt;
{{Hierarchy footer}}&lt;br /&gt;
{{临床生物化学图书专题}}&lt;/div&gt;</summary>
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