三十一条防癌指南 - 版本历史

2015年3月13日 (五) 09:04 凌潇

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	大量饮[[水]]可冲淡[[膀胱]]内[[尿]]及所含[[毒性]]物质的浓度，从而降低[[膀胱癌]]发生，甚至有资料提示对预防[[结肠癌]]也有益。建议每日饮用至少8杯[[水]]。注意：果汁可以提供大量[[水分]]和[[营养]]物质，但其含[[纤维]]很少，所以不能以果汁取代食用蔬菜和水果。		大量饮[[水]]可冲淡[[膀胱]]内[[尿]]及所含[[毒性]]物质的浓度，从而降低[[膀胱癌]]发生，甚至有资料提示对预防[[结肠癌]]也有益。建议每日饮用至少8杯[[水]]。注意：果汁可以提供大量[[水分]]和[[营养]]物质，但其含[[纤维]]很少，所以不能以果汁取代食用蔬菜和水果。
		+	[[分类:癌症]][[分类:指南]]

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 == 相关癌症 ==
 === 乳腺癌 ===
 美国妇女最多见的[[肿瘤]]，为妇女第二大死亡原因的[[癌症]]，仅次于[[肺癌]]。绝经后妇女体重超重，则患[[乳腺癌]]的风险显著增加。这与过多[[脂肪]]导致血内[[雌激素]]水平过高有关。过多饮酒并[[叶酸]]摄入不足也会增加[[乳腺癌]]发生的风险。体育锻炼可降低这一风险。
 === 结、直肠癌 ===
 在美国因[[癌症]]死亡总人数中居于第2位。[[肥胖]]与其有直接关系，男性尤其显著。大量摄入[[蔬菜]]水果和含[[粗纤维]]谷物，减少红肉及加工肉类食品的摄入，适当摄入[[维生素D]]和[[钙]]，同时加强日常的体育锻炼可以降低其发生的风险。另外，定期筛检、及时发现和切除[[肠道]][[腺瘤]](癌前病变)也至关重要。
 === 肺癌 ===
 美国因癌症死亡的第一大因素。超过85％的患者发病与烟草有关。戒烟和大量摄入蔬菜水果有助于降低其发生。但要注意：过量食用含胡萝卜素和维生素A的保健食品反而会使吸烟者的肺癌发生危险系数升高。
 === 子宫内膜癌 ===
 美国妇女[[癌症]]发病率中居第4位。[[子宫内膜癌]]与[[雌激素]]水平有关。通过大量运动，增加[[蔬菜]]、水果、[[粗纤维]]食品及豆类的摄入，保持[[健康]]体重均可降低其发生的可能性。
+=== 肾癌 ===
 占男性[[癌症]]发病及[[死亡]]的3％、女性的2％。直接相关因素有[[肥胖]]和吸烟。因此，戒烟及保持[[健康]]体重尤为重要。
+=== 胰腺癌 ===
 美国[[癌症]]死亡原因的第4位。吸烟、[[2型糖尿病]]、过多食用红肉及体育运动不足与其极为相关。
+=== 上呼吸道和消化道癌症 ===
 酗酒、吸烟显著增加[[口腔癌]]、咽[[喉癌]]和[[食管癌]]的可能。饮食过热导致食道[[灼伤]]，可引发[[食管]]的[[慢性炎症]]最终恶化为[[食管癌]]。改变不良饮食习惯，戒烟酒，减轻体重和多食新鲜[[蔬菜]]及水果有利于降低其发生的风险。
+=== 前列腺癌 ===
 美国男性中最常见的[[癌症]]。多食用[[西红柿]]、[[菜花]]、豆类及[[鱼]]肉有助于降低其发生风险。[[维生素E]]和[[硒]]及相应辅助[[保健食品]]的保护作用目前尚无确定结论。过多[[钙]]摄入则与高度恶性[[前列腺癌]]有关，故不提倡摄入过量[[钙]]或补充过量[[钙]]片。另外，统计发现超重和[[肥胖]]的[[前列腺癌]][[患者]][[治疗]]效果不佳。
+=== 胃癌 ===
 为全球第4位常见[[癌症]]和死亡率第二的[[癌症]]。[[胃癌]]的发生主要由于过多摄入腌制食品和胃幽门[[螺旋菌]][[感染]]而导致[[慢性胃炎]]和[[胃溃疡]]所致。
+=== 膀胱癌 ===
 与吸烟和某些化工物质有关。资料显示大量食用[[蔬菜]]水果、大量饮水有助于降低其发生危险。
 同时，[[卵巢癌]]以及其他[[恶性肿瘤]]如[[脑瘤]]、[[淋巴瘤]]和[[白血病]]等，目前尚未发现与[[营养]]、饮食、体重有显著相关性。

@@ 第1行： / 第1行： @@
 美国[[癌症]]协会(ACS)每5年要发布一期关于饮食、[[营养]]和体育运动与[[癌症]]预防之间关系的报告，作为对大众的科学知识普及、各卫生健康机构和社区团体之间的交流和有关政策方针制定的指南。本摘要源于ACS发布于2010年的防[[癌]]指南。
 == 相关癌症 ==
 === 乳腺癌 ===
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 美国妇女最多见的[[肿瘤]]，为妇女第二大死亡原因的[[癌症]]，仅次于[[肺癌]]。绝经后妇女体重超重，则患[[乳腺癌]]的风险显著增加。这与过多[[脂肪]]导致血内[[雌激素]]水平过高有关。过多饮酒并[[叶酸]]摄入不足也会增加[[乳腺癌]]发生的风险。体育锻炼可降低这一风险。
-. '''结、直肠癌：'''
+=== 结、直肠癌 ===
 在美国因[[癌症]]死亡总人数中居于第2位。[[肥胖]]与其有直接关系，男性尤其显著。大量摄入[[蔬菜]]水果和含[[粗纤维]]谷物，减少红肉及加工肉类食品的摄入，适当摄入[[维生素D]]和[[钙]]，同时加强日常的体育锻炼可以降低其发生的风险。另外，定期筛检、及时发现和切除[[肠道]][[腺瘤]](癌前病变)也至关重要。
-. '''肺癌：'''
+=== 肺癌 ===
 美国因癌症死亡的第一大因素。超过85％的患者发病与烟草有关。戒烟和大量摄入蔬菜水果有助于降低其发生。但要注意：过量食用含胡萝卜素和维生素A的保健食品反而会使吸烟者的肺癌发生危险系数升高。
-. '''子宫内膜癌：'''
+=== 子宫内膜癌 ===
 美国妇女[[癌症]]发病率中居第4位。[[子宫内膜癌]]与[[雌激素]]水平有关。通过大量运动，增加[[蔬菜]]、水果、[[粗纤维]]食品及豆类的摄入，保持[[健康]]体重均可降低其发生的可能性。

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 美国[[癌症]]协会(ACS)每5年要发布一期关于饮食、[[营养]]和体育运动与[[癌症]]预防之间关系的报告，作为对大众的科学知识普及、各卫生健康机构和社区团体之间的交流和有关政策方针制定的指南。本摘要源于ACS发布于2010年的防[[癌]]指南。
 == 相关癌症 ==
-. '''乳腺癌：'''
+=== 乳腺癌 ===
 美国妇女最多见的[[肿瘤]]，为妇女第二大死亡原因的[[癌症]]，仅次于[[肺癌]]。绝经后妇女体重超重，则患[[乳腺癌]]的风险显著增加。这与过多[[脂肪]]导致血内[[雌激素]]水平过高有关。过多饮酒并[[叶酸]]摄入不足也会增加[[乳腺癌]]发生的风险。体育锻炼可降低这一风险。

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 与吸烟和某些化工物质有关。资料显示大量食用[[蔬菜]]水果、大量饮水有助于降低其发生危险。
 同时，[[卵巢癌]]以及其他[[恶性肿瘤]]如[[脑瘤]]、[[淋巴瘤]]和[[白血病]]等，目前尚未发现与[[营养]]、饮食、体重有显著相关性。
 食品、辅助营养品与[[癌症]]的关系
 . [[酒精]]增加[[癌症]]发生风险吗?

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-美国癌症协会(ACS)每5年要发布一期关于饮食、[[营养]]和体育运动与[[癌症]]预防之间关系的报告，作为对大众的科学知识普及、各卫生健康机构和社区团体之间的交流和有关政策方针制定的指南。本摘要源于ACS发布于2010年的防癌指南。
+美国[[癌症]]协会(ACS)每5年要发布一期关于饮食、[[营养]]和体育运动与[[癌症]]预防之间关系的报告，作为对大众的科学知识普及、各卫生健康机构和社区团体之间的交流和有关政策方针制定的指南。本摘要源于ACS发布于2010年的防[[癌]]指南。
 . '''乳腺癌：'''
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 . 钙剂与[[癌症]]有何关系?
-含钙量高的食品有助于降低[[结肠]]和[[直肠癌]]发生，但也有证据显示其与高度侵袭性前列腺癌的发生有关。所以，建议对于19~50岁的人群补充钙剂量为每日1克，50岁以上者则每日1.2克。提倡从绿叶[[蔬菜]]和低脂肪乳制品中摄入钙质。
+含钙量高的食品有助于降低[[结肠]]和[[直肠癌]]发生，但也有证据显示其与高度侵袭性[[前列腺癌]]的发生有关。所以，建议对于19~50岁的人群补充钙剂量为每日1克，50岁以上者则每日1.2克。提倡从绿叶[[蔬菜]]和低[[脂肪]]乳制品中摄入钙质。
 . [[咖啡]]致癌吗?
-目前无任何证据表明[[咖啡]]有致癌性，以前曾被公众认为的[[咖啡]]可增加[[乳腺癌]]和[[胰腺癌]]的结论也无从考证。
+目前无任何证据表明[[咖啡]]有致[[癌]]性，以前曾被公众认为的[[咖啡]]可增加[[乳腺癌]]和[[胰腺癌]]的结论也无从考证。
 . [[脂肪]]与[[癌症]]有何关系?
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 . 可食性[[纤维]]营养品有何作用?
-可溶性及不可溶性[[纤维]]均有降低[[血脂]]的作用，但防癌作用微弱。
+可溶性及不可溶性[[纤维]]均有降低[[血脂]]的作用，但防[[癌]]作用微弱。
 . [[鱼]]类制品防癌吗?
-[[鱼]]类制品富含ω-3[[脂肪酸]]，其在动物实验中显示有防癌和抑制[[癌]]生长的作用，但在人体尚未确定是否具有类似作用。[[鱼]]类有助于预防[[心血管]][[疾病]]，但由于某些[[鱼]]类一直深藏水底，含有相对高的[[重金属]]和其他环境污染物，所以孕妇、[[哺乳期]]妇女及[[婴幼儿]]应减少食用这些[[鱼]]类。
+[[鱼]]类制品富含ω-3[[脂肪酸]]，其在动物实验中显示有防[[癌]]和抑制[[癌]]生长的作用，但在人体尚未确定是否具有类似作用。[[鱼]]类有助于预防[[心血管]][[疾病]]，但由于某些[[鱼]]类一直深藏水底，含有相对高的[[重金属]]和其他环境污染物，所以孕妇、[[哺乳期]]妇女及[[婴幼儿]]应减少食用这些[[鱼]]类。
 . [[氟化物]]可致[[癌]]吗?

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 . [[复合维生素]]和[[矿物质]]补充[[丸剂]]有降低[[癌症]]发病的作用吗?
-这类物质并无抗癌作用，天然食品是摄取这些物质最好的来源。即使服用这类丸剂，也应遵照医嘱，不可超过每日规定的剂量。
+这类物质并无抗[[癌]]作用，天然食品是摄取这些物质最好的来源。即使服用这类[[丸剂]]，也应遵照医嘱，不可超过每日规定的[[剂量]]。
-. 茶可防癌吗?
+. [[茶]]可防[[癌]]吗?
-动物实验显示茶(如绿茶)可降低某些癌的发生，但尚无研究资料确证。
+动物实验显示[[茶]](如绿[[茶]])可降低某些[[癌]]的发生，但尚无研究资料确证。
-. 新鲜、冷冻和罐装蔬菜及水果营养有差别吗?
+. 新鲜、[[冷冻]]和罐装[[蔬菜]]及水果[[营养]]有差别吗?
-新鲜蔬菜和水果营养最充分，大量食用有降低口腔癌、食管癌、胃癌、肺癌和结直肠癌发生的作用。以微波炉和蒸熟的烹饪方式保存营养成分最佳。提倡大量并多样化食用蔬菜和水果。但目前并无结论显示纯素食有显著降低癌症发生风险的作用。纯素食者应注意添加维生素B、锌和铁剂，这对于儿童和绝经前妇女尤其重要。
+新鲜[[蔬菜]]和水果[[营养]]最充分，大量食用有降低[[口腔癌]]、[[食管癌]]、[[胃癌]]、[[肺癌]]和[[结直肠癌]]发生的作用。以[[微波]]炉和[[蒸]]熟的烹饪方式保存[[营养]]成分最佳。提倡大量并多样化食用[[蔬菜]]和水果。但目前并无结论显示纯素食有显著降低[[癌症]]发生风险的作用。纯素食者应注意添加[[维生素B]]、[[锌]]和铁剂，这对于儿童和[[绝经]]前妇女尤其重要。
-. 维生素A降低癌症发生吗?
+. [[维生素A]]降低[[癌症]]发生吗?
-并无确切结论。而事实上，大剂量维生素A会增加吸烟者发生肺癌的风险。
+并无确切结论。而事实上，大[[剂量]][[维生素A]]会增加吸烟者发生[[肺癌]]的风险。
-. 维生素C降低癌症发生吗?
+. [[维生素C]]降低[[癌症]]发生吗?
-食用含大量维生素C的蔬菜和水果有防癌作用，但服用单纯维生素C片并无效果。
+食用含大量[[维生素C]]的[[蔬菜]]和水果有防[[癌]]作用，但服用单纯[[维生素C]]片并无效果。
-. 维生素D降低癌症发生吗?
+. [[维生素D]]降低[[癌症]]发生吗?
-流行病学资料显示其对结肠癌、前列腺癌和乳腺癌的发生风险有一定降低作用(尚无随机对照研究)。建议通过平衡饮食来获取维生素D，并且避免过多暴晒阳光。每日食用维生素D剂量在200~2000毫克范围。
+[[流行病]]学资料显示其对[[结肠癌]]、[[前列腺癌]]和[[乳腺癌]]的发生风险有一定降低作用(尚无随机对照研究)。建议通过平衡饮食来获取[[维生素D]]，并且避免过多暴晒阳光。每日食用[[维生素D]][[剂量]]在200~2000毫克范围。
-. 维生素E降低癌症发生吗?
+. [[维生素E]]降低[[癌症]]发生吗?
-维生素E是有效而强力的抗氧化剂，有资料显示其可降低吸烟者前列腺癌的发生率。但其它效用尚无确定的研究结论。
+[[维生素E]]是有效而强力的[[抗氧化剂]]，有资料显示其可降低吸烟者[[前列腺癌]]的发生率。但其它效用尚无确定的研究结论。
-. 水、果汁可以降低癌症的发生吗?
+. [[水]]、果汁可以降低[[癌症]]的发生吗?
-大量饮水可冲淡膀胱内尿及所含毒性物质的浓度，从而降低膀胱癌发生，甚至有资料提示对预防结肠癌也有益。建议每日饮用至少8杯水。注意：果汁可以提供大量水分和营养物质，但其含纤维很少，所以不能以果汁取代食用蔬菜和水果。
+大量饮[[水]]可冲淡[[膀胱]]内[[尿]]及所含[[毒性]]物质的浓度，从而降低[[膀胱癌]]发生，甚至有资料提示对预防[[结肠癌]]也有益。建议每日饮用至少8杯[[水]]。注意：果汁可以提供大量[[水分]]和[[营养]]物质，但其含[[纤维]]很少，所以不能以果汁取代食用蔬菜和水果。